Jenis ayam kesebelas adalah ayam cemani. Ayam cemani merupakan salah satu ayam yang berasal dari Indonesia. Berbeda dengan jenis ayam lainnya, ayam cemani hanya memiliki warna hitam saja.
Ia memiliki bulu leher dan tengkuk yang berbintik hitam putih. Bagian kakinya memiliki warna antara kuning kemerahan yang terang. Beberapa jenis ayam hutan kelabu memiliki ekor berwarna hitam keunguan.
Pendapatan Ekonomi: Peternakan ayam dapat menjadi sumber pendapatan yang signifikan bagi peternak. Baik dalam skala besar maupun kecil, pemeliharaan ayam dapat memberikan keuntungan ekonomi melalui penjualan daging dan telur.
Tunggu hingga mengelegak dan kentang empuk baru masukkan serbuk lada putih, garam dan serbuk perasa secukupnya. Tutupkan api.
Ayam broiler memiliki pertumbuhan yang cepat, sehingga dapat dipanen dalam waktu singkat. Mereka memiliki bobot tubuh yang besar, daging yang lezat, serta umumnya memiliki kualitas daging yang tinggi.
Bagi sobat kreatif yang tertarik untuk memulai memelihara ayam, ada banyak hal menarik yang bisa dieksplorasi. Memelihara ayam tidak hanya sekadar hobi, tetapi juga bisa menjadi sumber pendapatan yang menjanjikan, baik melalui produksi daging, telur, maupun pemeliharaan ayam hias.
Manfaat: Ayam aduan menjadi bagian dari budaya dan tradisi di beberapa daerah, juga menjadi hobi dan ajang kompetisi bagi para penggiatnya.
Ayam "bantam" adalah istilah bahasa Inggris untuk ayam katai atau setengah katai hasil seleksi. asli ayam geprek Di Indonesia dikenal istilah ayam ras dan ayam bukan ras (buras, atau kampung). Dalam pengertian "ayam ras" menurut istilah itu yang dimaksud sebenarnya adalah ras yang dikembangkan untuk usaha komersial massal, seperti Leghorn ("lehor").
Ayam, salah satu hewan unggas yang tidak lepas dari keseharian kita. Hampir semua orang pasti pernah melihat atau bahkan memelihara ayam.
Tulang ayam dari Semenanjung Arauco di Chili tengah-selatan diberi penanggalan radiokarbon sebagai tulang pra-Columbus, dan analisis DNA menunjukkan bahwa tulang tersebut berkaitan dengan populasi prasejarah di Polinesia. Namun, penelitian lebih lanjut terhadap tulang yang sama meragukan temuan tersebut.
Fakta menarik lainnya, ayam memiliki kemampuan untuk beradaptasi dengan berbagai lingkungan. Mereka bisa hidup di daerah tropis maupun daerah dengan iklim yang lebih dingin. Ini salah satu alasan mengapa ayam bisa ditemukan di hampir setiap sudut dunia, baik di desa maupun di kota.
Teknologi seperti inkubasi telur otomatis, sistem pemberian pakan otomatis, dan pemantauan kesehatan hewan secara electronic telah diterapkan secara luas.
Ayam pedaging merupakan jenis ayam yang dipelihara khusus untuk diambil dagingnya. Ada berbagai jenis ayam pedaging yang umum dipelihara, masing-masing memiliki keunggulan dan kelemahan tersendiri. Ayam Pedaging Jenis Broiler
Namun, tidak semua bagian ayam memiliki nilai gizi yang sama. Misalnya, bagian dada ayam tanpa kulit dianggap sebagai pilihan paling sehat karena rendah lemak, sementara bagian paha atau sayap biasanya mengandung lebih banyak lemak.